Membahas tentang5 Jajanan Pasar Khas Yogyakarta yg Banyak Diminati

Pada kesempatan ini kami mau mengulas tentang Membahas tentang5 Jajanan Pasar Khas Yogyakarta yg Banyak Diminati,

Selain dijuluki kota Pendidikan, Yogyakarta juga disebut sebagai kota budaya. Pasalnya, memiliki warisan leluhur yg tetap terjaga sampai saat ini. Salah satunya ialah cita rasa kuliner yg masih diminati dari masa ke masa.

Kuliner di Yogyakarta selalu memiliki daya tarik tersendiri. Dari rasa, tekstur, hingga teknik pembuatannya, tak jarang jajanan di Jogja menyita perhatian banyak orang.

Berikut beberapa jajanan khas Yogyakarta atau sering disebut jajanan pasar yg tetap eksis. Artinya, masih sangat mudah didapat dan dinikmati. So, kalau kamu travelling ke Yogya, cobain makanan ini ya.

1. Kue Kipo
Kue Kipo ialah kue basah yg diolah dgn cara dipanggang. Tentu sangat kontras dgn sebagian besar jenis kue basah yg diolah dgn cara dikukus.

Kue yg satu ini berasal dari ketan yg dipadukan dgn santan, gula merah, dan air daun pandan. Sehingga memiliki rasa legit dan gurih. Tekstur kue ini empuk dan cukup kenyal.

Meskipun tak terlalu populer seperti klepon atau gethuk lindri, jajan pasar tradisional khas ini memiliki rasa yg tak kalah enak dari kedua jenis kue basah favorit tersebut.

2. Jadah Tempe
Tahukah Anda bahwa jajanan tradisional yg satu ini ialah makanan favorit Sultan? Dahulu, jajanan yg satu ini hanya dijual di kawasan lereng Gunung Merapi.

Namun, setelah Sultan Hamengkubuwono mencicipi dan menyukai jajanan ini, maka nama Jadah Tempe mulai dikenal. Bahkan, beliau sampai mengutus pengawalnya untuk membeli Jadah Tempe hingga ke Kaliurang.

3. Semar Mendem
Semar Mendem ialah bahasa Jawa yg artinya 'Semar mabuk'. Seperti yg diketahui, Semar ialah salah satu tokoh pewaygan Jawa yg bertubuh gemuk.

Lantas, apa dong hubungannya antara Semar dan jajanan khas Jogja yg satu ini? Ada yg mengatakan bahwa nama ini berasal dari sosok Semar yg gemar makan hingga kekenygan sampai ia mabuk.

4. Lemper
Lemper ialah jajanan tradisional berbahan dasar dari beras ketan. Beras ketan yg dimasak dgn santan. Lalu setelah matang diberi isi tumisan ayam atau abon. Ketan yg telah diisi kemudian dibungkus. Bungkusnya bukan plastik, tetapi menggunakan daun pisang. Jajanan satu ini banyak menjadi pilihan kudapan yg cukup mengenygkan.

5. Kue Cucur 
Jajanan selanjutnya ialah kue cucur. Bentuknya bundar dan agak ceper. Berwarna cokelat dan teksturnya agak kenyal. Bahan utama kue cucur ialah tepung beras dan gula merah.

Demikianlah ulasan mengenai Membahas tentang5 Jajanan Pasar Khas Yogyakarta yg Banyak Diminati . apabila ada pertanyaan dapat dgn menuliskan pada kolom komentar dibawah ini.

terima kasih





Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.